お魚ママさん料理教室2

2023年1月19日 17時52分

 「タイめし」「アジフライ・アジの骨せんべい」「ポテトサラダ」「弓削のり入り味噌汁」

 的確な食レポはできませんが、『アジフライは外はカリッ中はふわふわな食感ですが、すぐにアジのあぶらの甘さが口を包み込んで美味でした。手作りのタルタルソースのタマネギのシャキシャキ感も最高でした。タイめしはやや柔らかめでしたが、さばいている時にはまだ動いていたそうで、愛媛の郷土料理を堪能しました。弓削のりも甘くて味噌汁を引き立てていました。』

 ごちそうさまでした。