上島町農林水産部の主催による料理教室があり、１，２年生がアジを三枚におろしたアジフライと鯛めし、弓削のりパスタなどの調理を行いました。生徒が自分から近付いてきて「（初めて魚をさばくのは）初めてだったけれど、ものすごく上手にできました。」と興奮気味に話してくれたのが印象的でした。